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山形県が十年の歳月をかけて開発した自慢のお米です。際立つ「白さ」・「つや」・「甘み」が特徴です。 冷めても美味しくいただけます。■食いしん坊「哲」の一言/山形県が十年の歳月をかけた開発しただけに、際立つ「白さ」・「つや」・「甘み」が堪能できるお米です。炊いて見るだけでも楽しめます。

高級米として有名な新潟県産こしひかりを雪国越後の自然が育んだ水で炊き上げました。1食分150g(お茶碗1杯分)の適量サイズ。電子レンジでチンするだけで美味しく食べられます。■食いしん坊「哲」の一言/一人暮らし、備蓄用として便利です。哲のお気に入りアイテムのひとつです。

国内産の野菜(金時いも、紫いも、カロチンいも、馬鈴薯、れんこん、にんじん、かぼちゃ)と国内産の果物(りんご、柿、キウイ)の10種類を脂で揚げたチップスです。野菜や果物そのものを味わえます。■食いしん坊「哲」の一言/できれば現代っ子に食べてもらいたい。野菜や果物をおやつ代わりに!

「秋の詩」は、コシヒカリの血統で米質が軟らかく粘りが強いのが特徴です。粒が大きいので「お米を食べた」といった満足感も得られます。和食・洋食・中華、さまざまな食事にぴったりです。■食いしん坊「哲」の一言/名前は「秋の詩」ですが、さまざまな料理によく合うお米を、という意図で開発されただけに、和食・洋食・中華などに合うマルチなお米です。

果実の旨味と独特の酸味が特徴のクランベリーホール。果実の旨みを逃さずにそのまま詰め込んだドライフルーツです。■食いしん坊「哲」の一言/心地よい、酸味がたまりません。丸粒そのままでたまらない味わいです。

温暖化に対応した暑さに強い新品種「くまさんの力」はさっぱりしていながらも甘い香りが特徴です。程よい粘りがあり、冷めても美味しいのでおにぎりや・お弁当に最適です。■食いしん坊「哲」の一言/「くまさんの力」は、名前の通り高温障害に大変強く、高い品質を保てます。更に米粒が大きいという特徴もあります。食べるとパワーがつきそうなお米です。

ジュワ-と広がる甘酸っぱさが堪らない!ドライフルーツなのにジューシー!ジューシーに仕上げてあるからレモン本来の食感と風味がいきています!手軽に食べてレモンの栄養も一緒に摂れるのがうれしい。

熟度の高い原料を丁寧に乾燥させ独特な粘りと高貴な香りが楽しめるドライあんずです。■食いしん坊「哲」の一言/実のサイズは不揃いですが、お口いっぱいに杏(あんず)の美味しさが広がります。

東京丸の内で話題のタニタ食堂では金芽米が使用されています。金芽米は、「サイカ式精米法」によって生まれた玄米の「栄養成分」「旨味」をしっかり残して精米された新しい白米です。使いやすい無洗米です。■食いしん坊「哲」の一言/従来の精米法では取れてしまっていた、ヌカ層とデンプン層の間にある、数ミクロンの亜糊粉層(あこふんそう)。金芽米の美味しさのヒミツは、この亜糊粉層に含まれているオリゴ糖類が、上質な甘味・うまみのもとになっているんです。

宮脇農園が丹精こめて育てた「綿とまと」です。農薬は極力使用せず、害虫・病気に対して植物が本来もっている抵抗力を活性化し、こまめな環境管理をしています。普通のトマトに比べ、糖度が高く、果皮・果肉が堅くしまっており、甘味・酸味・香りが強く、フルーツ感覚で味わえる高品質の甘熟トマトです。■食いしん坊「哲」の一言/こだわりの栽培法で育てたトマトはまさにフルーツ!是非、ご賞味ください。