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お米は新鮮なつきたてが一番です。おいしいご飯を味わうためには、その都度精米するのが理想的。この精米機は、1から5合までのお米が手軽に精米できます。水を使わず手軽に米とぎが可能。玄米でも精白米でもOKで、炊飯器に移して水を入れて炊くだけ。水を使わないので、水溶性ビタミン類の流失も少なく、とぎ汁による水質汚染の予防や、大幅な節水もできて経済的!操作もボタン一つでらくらく簡単。マイコン制御で、お米の量に応じて最適な回転数と時間を制御して、優しく精米します。また、べたつきの原因である割れ米を抑えます。

お米を対流させながら炊飯。芯までふっくら!おこげも美味しい、かまどで炊いた昔ながらのご飯の味です。

秋田地方で古米から玄米を美味しく炊き上げる手法『びっくり炊き』をご家庭で再現!白米・炊き込みご飯にもおすすめです。

「むす・つく・こねる」の1台3役をこなす餅つき機。美味さの秘密は上蒸し式。ベタつかず、コシの強いおもちが簡単につき上がります。ねり容器は取っ手付きで取り外しやすく、フッ素樹脂加工でおもちの取り出しも簡単です。ふた・ふたパッキンは脱着式で取り外して洗うことができ、衛生的。おもちはもちろん、パンやうどんの生地づくりにもお使いいただけます。レパートリーがたくさん増えますよ♪

餅米をつぶしてこねることなく、餅ペラが回転しながら餅米を下からたたき上げるので、きねつきと同じ効果があります。さらに餅ペラをみそペラに取り替えれば簡単に自家製みそも作れます。